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説明

public 変数は通常、インスペクター上に表示されますが、この属性を利用することで非表示にすることができます。

using UnityEngine;

public class Example : MonoBehaviour
{
    // Make the variable p not show up in the inspector
    // but be serialized.
    [HideInInspector]
    int p = 5;
}

Also see SerializedObject.forceChildVIsibility to control the visibility of hidden child fields.