Физический движок NVIDIA PhysX, используемый Unity, доступен на iOS, но его предел производительности оборудования будет достичь гораздо проще на мобильных устройствах, нежели на стационарных.
Вот несколько подсказок по настройке физике, как улучшить производительность на iOS:-
Общее количество физических расчётов зависит от количества неспящих Rigidbody, количества коллайдеров в сцене и от сложности коллайдеров. Вы можете отследить, сколько физических объектов используется в сцене используя внутренний профайлер.